據行業專家估計，2019年厄瓜多爾蝦產品出口超過14億磅，總價值36億美元，創下新的記錄。

最新的數據顯示，2019年1月至11月底，厄瓜多爾共出口12億磅蝦產品，價值33.75億美元，比2018年同期增長27%。

厄瓜多爾全國水產養殖協會（National Chamber of Aquaculture，CNA）認為，加上2019年12月的銷售額，厄瓜多爾蝦出口顯然有望突破14億磅，總值達36億美元，創下新的出口記錄。這將進一步鞏固厄瓜多爾僅次于印度的世界第二大蝦出口國地位。

c José Antonio Camposano 在接受媒體采訪時表示，近5年來，為提高蝦產量、改善蝦營養，在改進養殖技術、引進自動飼養設備以及業內擴大養殖規模等方面的持續投資，是蝦出口增長的主要原因。

CNA主席指出，投資帶來了行業進步，養殖戶的養殖規模更大，養出來的蝦品質更好。

據報道，中國仍然是厄瓜多爾蝦出口的主要市場。厄瓜多爾蝦出口有55%運往中國。