4月9日至10日，由中國水產科學研究院和掛靠黃海水產研究所的國家水產品質量監督檢驗中心主辦的“2014年水產品藥物殘留檢測技術培訓班”在青島召開。水科院質量標準研究中心副主任馬兵出席培訓班開幕式并致辭。來自全國近40家農業和漁業質檢機構的70多名一線檢測技術人員參加了培訓。開幕式由國家水產品質量監督檢驗中心常務副主任翟毓秀研究員主持。

本期培訓班就新制定并發布的檢測方法國家標準進行探討，這些檢測方法標準是根據水產品質量安全監控中發現的問題及隱患制定，將在未來的水產品質量安全監控工作中發揮重要作用。會上，來自國家水產品質量監督檢驗中心、農業部水產品質量安全監督檢驗測試中心（上海）等單位的6名專家分別從新發布標準方法的前處理過程選擇與優化、過程質量控制、數據處理及結果判定、相關檢驗方法比對及主要注意事項等方面，對水產品中紅霉素、青霉素類、菊酯類、阿維菌素和伊維菌素、甲氧芐啶、阿苯達唑及其代謝物殘留等藥物殘留檢測的6類方法進行了宣貫和培訓。黃海水產研究所王聯珠研究員就標準的制定和申報流程與規定進行了培訓。

培訓班得到知名儀器設備公司島津公司的大力支持和協助。島津公司派出培訓專家介紹了在食品質量安全領域檢測儀器設備及技術的最新發展動態，就多種大型儀器的安裝與維護、功能與性能、技術應用和方法開發等進行了詳細介紹。

本期培訓班的舉行，對于進一步提高我國水產品檢測技術人員的能力和技術水平，加深檢測人員對新發布標準的理解和運用，規范水產品質量安全檢測工作，均具有重要的推動作用，得到與會專家、學員以及儀器公司的一致好評，為我國今后的水產品質量安全監測工作打下了良好基礎。

（質檢室供稿）