4月18日，2013年度山東省科學技術獎勵大會隆重召開，黃海水產研究所孫謐研究員主持完成的“海洋生物酯酶及生物拆分手性化合物的研究與開發”獲山東省科技進步一等獎。

本項目提出并獲得了高效穩定新型海洋微生物酯酶，該酶性質穩定，能耐受酸、堿和有機溶劑。項目構建了生產菌種，攻克了發酵工藝和反應器智能控制技術，實現了30噸發酵罐規模的生產；建立了酯酶拆分手性化合物制備D-泛酸鈣生產新工藝；突破了固定化酶工藝，固定化酯酶對DL-泛酸內酯拆分率可達45%，得到的L-泛酸內酯光學純度達98%e.e.，其產生的右旋泛酸內酯轉化率基本為100%。該生產體系與化學工藝相比，原材料消耗減少70%，廢液、廢渣排放分別減少65%和40%，能耗減少10%，產品純度達到世界領先水平。

2007年，山東華辰生物化學有限公司應用該成果投資1.1億元建成全球首個應用海洋酯酶催化技術生產D-泛酸鈣產業化基地，并獲得14項國內外生產認證證書，實現了工業化穩定生產。自2008年投產以來，產品已累計生產2.6萬噸，產生經濟效益14.46億元，開發為飼料添加劑應用于動物養殖產生經濟效益212.45億元。

（科研處、酶工程室 供稿）