王聯珠研究員
全國水產標準化技術委員會（暨全國食品工業標準化技術委員會）水產品加工分技術委員會秘書長。農業農村部國家藻類產業技術體系質量安全與營養品質評價崗位科學家、黃海水產研究所水產品質量安全風險評估與標準研究團隊責任研究員。中國海洋大學、南京農業大學、大連工業大學、上海海洋大學碩士研究生導師。
青島市第十六屆人民代表大會代表、中國食品安全國家標準審評委員會專家、全國水產品質量安全專家組專家，中國水產流通與加工協會理事/專家委員會委員/標準委員會副主任委員、中國藻業協會理事/專家委員會委員/標準委員會副主任委員、山東省食品安全地方標準審評委員會副主任委員、青島市標準化協會常務理事、山東省黨外知識分子聯誼會科技服務分會常務理事。
長期從事于水產品質量安全風險評估與標準研究、針對我國水產品質量安全、營養品質評價關鍵技術研究等。國際水產品標準法規跟蹤及標準研制。建立完善了我國水產品加工標準體系，并在質量安全突發事件應對預案與措施、官方評議等諸方面有開創性的研究。
主導完成國際標準一項，主持完成國家及行業標準70多項。獲國家授權發明專利22項，發表學術論文150多篇，參編專著20多部。
個人獲得獎勵
研究成果先后獲得國家、山東省、青島市等各級科技獎勵10項，其中獲國家科技進步二等獎一項（3）、及山東省科技進步一等獎一項（4）、青島市科技進步一等獎一項（1）等。
獲得榮譽
榮獲農業部“全國農產品質量安全工作先進個人”稱號；獲農業部漁業局“2004-2009全國漁業標準化工作先進個人”、“2010-2015全國漁業標準化工作先進個人”稱號；2015年度青島市“三八紅旗手”稱號、山東省總工會2016年度“山東省女職工建功立業標兵”、率領團隊榮獲2016年度青島市三八紅旗集體稱號。
研究方向：水產品質量安全風險評估與標準化研究
主要研究內容：
從事于水產品質量安全風險評估與標準研究，承擔科技部國家重點研發計劃項目、以及農業農村部、國家衛生健康委等多部委的科研項目，進行“優勢水產品質量安全技術標準體系研究”、“海藻中無機砷的風險評估”、“海蜇中鋁殘留限量標準修訂”、“海洋水產食品加工技術研發與產業化示范”、“國際標準跟蹤分析及采用研究”等研究。取得的成果應用于我國的標準體系建設及標準制訂，發揮了重要作用。
主持完成的海參制品系列標準、凍蝦、凍魚等系列標準，禁止了產品過度泡水、過度包冰的欺詐行為。主持完成的無公害魚、蝦、貝、藻等水產品檢測目錄及標準，有效解決了污染物及藥殘等困擾無公害水產品認證的質量安全問題。
深入研究明確了海藻對生物體內重金屬等污染物的促排作用，以及海藻對生物體生理保護作用，進一步確立了海藻的健康排毒食品地位；進行了海蜇食品中使用含鋁添加劑的生產工藝必要性研究，提出科學用量，并根據國際通用原則開展食用安全性評估，復原了科學的嚴肅性，成果得到衛計委、農業部的認可，作為依據修訂了《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）海蜇中鋁的限量，挽救了我國的海蜇產業。
進行國際水產品相關標準法規跟蹤研究，牽頭國際標準化組織《冷凍魚糜》國際標準（這是我國主導的第一項水產品標準）、負責中國參與制定國際食品法典“紫菜”、“食品添加劑”、“凍扇貝”等國際標準，參加相關國際會議，充分表達了中國的意見，提升了我國的影響力；指導我國水產品突破國際技術性貿易壁壘，促進了國際貿易。
完成并發布的國家及行業標準108項（其中國家標準31項，主持完成的標準71項），這些成果，發揮了規范市場的法律職能，在全國各地用于市場監管及執法，保障了食品安全，為我國水產品質量安全保駕護航；有力的支撐并推進了我國水產品的藥殘監控、質量認證、市場監管，指導我國水產品突破國際技術性貿易壁壘，促進了國際貿易、產業的健康可持續發展。
代表性論文，10篇以內
1.Management of Shellfish Safety in China[J].Journal of Shellfish Research
2.海藻產品質量安全風險研究
3.紫菜國際標準制定對我國紫菜產業的影響
4.Development of Duplex Real-time Polymerase Chain Reaction for Simultaneous Detection of Oilfish and Escolar derived Components
5.Ameliorative and protective effects of fucoidan and sodium alginate against lead-induced oxidative stress in Sprague Dawley rats
6.Structural properties and antioxidant activity of polysaccharides extracted from Laminaria japonica using various methods
7.Antagonistic Effect of Laver, Pyropia yezonensis, and P. haitanensis, on Subchronic Lead Poisoning in Rats
8.Characterization of antimicrobial resistance of Vibrio parahaemolyticus from cultured sea cucumbers (Apostichopus japonicas).
9.我國海參產業現狀及質量控制對策
10.對歐盟關于水產品中重金屬限量規定的跟蹤研究
