龍須菜味道鮮美、營養豐富，拌上蒜泥，就是深受市民喜愛的一種涼菜。之前，青島市場上的龍須菜都產自南方，不過今年，即墨豐城附近的丁字灣開辟了200畝的養殖基地，龍須菜“南菜北養”，第一次試種便獲得了成功。

龍須菜作為一種海藻，沒有根，上下一般粗，不僅生長速度快，再生能力也很驚人，隨便截出幾公分長，就可以繁殖下一茬。

于作普之前搞了十幾年鮑魚養殖，對龍須菜也不陌生，每年都從南方沿海買一批，只不過當時是給鮑魚做飼料。

據介紹，這200畝的養殖基地，一茬龍須菜的產量就可以達到四五萬斤，首批20噸的龍須菜剛一上岸，就被威海的客戶買走做母苗。記者提出，要去海上看看這片利潤巨大的“海洋牧場”。

龍須菜對水溫和水質都很挑剔，但丁字灣海域，可以說是適宜龍須菜生長的一片沃土。

據介紹，這些龍須菜都被青島的客商訂好了，以每斤1.8元價格往外批發。

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