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        科研動態

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        黃海水產研究所承擔的“十三五”國家重點研發計劃NQI專項課題“特色水產品分級標準與真偽鑒別標準樣品研制”通過績效評價

        日期:2021-02-03 08:18    作者:    來源:質檢室     打印    加大 減小

        2月1日,“十三五”國家重點研發計劃NQI專項項目“新型農業投入品與優勢特色農產品質量評價標準與標準樣品實物研究”的課題績效評價會在北京召開,中國水產科學研究院黃海水產研究所作為課題五“特色水產品分級標準與真偽鑒別標準樣品研制”的承擔單位參加了線上會議。驗收專家組由中華全國供銷合作總社、中國檢驗檢疫科學研究院、中國標準化協會、國家糧食局科學研究院、全國畜牧總站、中國水產科學研究院等單位的8名專家組成。

        黃海水產研究所王聯珠研究員向專家組匯報了課題五的工作進展及成果。該課題針對行業瓶頸,建立了高值水產品的精準分子鑒別方法,創建了水產品真偽鑒別標準樣品研發技術平臺,制定了多項符合我國行業特點和提質增效需求的分級指標,發布國家標準3項,報批國家/行業標準各1項,發布/報批國家標準樣品4種,發表/錄用論文6篇(含JCR一區1篇),申請國家發明專利4項,培養研究生3人。

        該課題首次基于2b-RAD等技術挖掘高值近緣水產品(金槍魚)的物種特異性SNP位點,建立一攬子精準真偽鑒別方法并創制配套標準樣品,完善了高值水產品鑒別技術體系,方法的特異性、靈敏度、時效性等技術指標優于國內外現有標準方法,達到國際先進水平;發布的系列分級標準在我國水產加工行業、質檢系統已得到大規模使用,具有良好的應用推廣前景;以課題主要成果國家標準《冷凍魚糜》為基礎,成功申請立項ISO標準,成為我國水產行業第一個走出去的國際標準,將為國際水產加工行業提供有效的中國方案。

        經過質詢與討論,專家組對課題五的組織實施和管理工作給予充分肯定,一致認為全面完成了預期研究目標與考核指標,同意通過績效評價。

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